Venez découvrir notre hôtel restaurant

Seul ce menu sera servi ce dimanche

Menu Fête des mères 43 €

Mise en bouche pour patienter

Cocktail de melon, compotée de cerises, jambon Serrano et copeaux de parmesan

Terrine de foie gras de canard mi-cuit et ses deux chutneys

Carpaccio de Truite de mer gravelax, thon frais, petite salade d'asperges

Gratinée de noix de st jacques renaissance

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Onglet de veau sauté crème de morilles, pommes grenailles et petits légumes
Faux-filet Français grillé, printanière de petits légumes, sauce lie de vin et son toast à la moelle

Souris d'agneau confite au thym et romarin, ail rose et petits légumes

Dos de cabillaud aux langoustines, risotto crémeux aux asperges, sauce safranée

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Crottin de chavignol rôti (AOP) et sa salade aux noix
OU
Assiette du chocophile : moelleux, croquant et mousse
OU
Assiette du fructivore : entremet passion mangue, panacotta fruits frais et sablé aux framboises

AUBERGE LA RENAISSANCE
Tel : 01 30 35 40 54